passopisciaro passobianco terre siciliane igp 2023 Rosévin men vil også udvikle sig

men vil også udvikle sig flot over de kommende år

and a discreet freshness that unfolds into a long and precise finish marked by the characteristic minerality of the terroir

The wine has an impressive aging potential of up to 30 years but can already be enjoyed immensely

Harvested in the 2nd week of October 2018

passopisciaro passobianco terre siciliane igp 2023 Rosévin men vil også udvikle sigEn enestende vin fra den nordlige side af Etna, skabt p 100% chardonnay. Hvor man normalt forbinder Etna med carricante, har Andrea Franchetti i stedet valgt at arbejde med chardonnay, inspireret af de store hvidvine fra Bourgogne. Druerne vokser i den hjtliggende contrada Guardiola, mellem 850 og 1. 000 meters hjde, p stejle terrasser i ls, pudderagtig vulkansk jord rig p mineraler. Det ekstreme terroir med hj lysintensitet, store temperaturudsving