Château-Chalon 'Sous Roche' 2018 Utan pris Resultatet är ett elegant orangevin

Resultatet är ett elegant orangevin med florala toner

betyder det inte att lådan i sig är slutsåld

Druvorna kommer från två västervända parceller

Jordbruket är ekologiskt certifierat

Château-Chalon 'Sous Roche' 2018 Utan pris Resultatet är ett elegant orangevinChteau Chalon Sous Roche 2018 r Franois Rousset Martins tolkning av ett av Jura regionens mest mytomspunna ursprung. Vinet grs p ren Savagnin frn lieu dit Sous Roche i hjrtat av Chteau Chalon en brant, sydsydvstlig sluttning nedanfr den ikoniska kalkstensklippan. Hr vxer 665 riga stockar p kalksten och kalkrik mrgel, en jordmn som ger Savagnin en nstan skulptural mineralitet och en intensiv, djup energi. Druvorna skrdas fr hand och jser spontant innan