Rosé des Riceys 'En Valingrain' 2019 Beaujolais Passar utmärkt till frittata med

Passar utmärkt till frittata med örter och grönsaker

naturligt jäst med minimal påverkan

Avant la Tempête är gårdens huvudsakliga cuvée

med sex dygns skonsam maceration – mer infusion än extraktion – följt av knappt ett års vila i samma tank

Rosé des Riceys 'En Valingrain' 2019 Beaujolais Passar utmärkt till frittata medEtt stilla rosvin av pinot noir frn den historiska appellationen Ros des Riceys en av Champagnes mest sregna och traditionsrika vinstilar. Hr, i den sydligaste delen av Champagne, har de ljusrda och rosfrgade vinerna en historia som strcker sig lngt tillbaka innan omrdet blev knt fr sina mousserande viner. Marie och Olivier Horiot ser sina Ros des Riceys som vins de garde med frmga att utvecklas vackert under 515 r. Frukten till En Valingrain kommer