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La mineralità è ampia sia al naso che al palato
a cui seguono l'aggiunta di mosto al momento dell’imbottigliamento e una seconda fermentazione di tre mesi in bottiglia
per circa 18 mesi e poi 2 mesi in bottiglia
di ottima lunghezza e balsamica in chiusura
bolgheri rosso doc la volpe e l uva 2023 barone ricasoli W28-29-sconto20 La mineralità è ampia siaRosso rubino allocchio, con riflessi porpora al calice. Ribes, ciliegie sotto spirito, more e frutti di bosco in genere caratterizzano lolfattiva, poi contraddistinta anche da sfumature speziate, da richiami vegetali e da ricordi di tabacco dolce. Di ottimo corpo e gradevolmente sapido il sorso, serrato nella trama tannica e lungo nella persistenza. Il Vino del Litorale: cos alla cantina Barone Ricasoli definiscono il loro Bolgheri Rosso "La volpe e
