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Schwarzer Urwaldpfeffer (geräuchert) 22
Dadurch bleibt die leuchtend rote Farbe und der unverwechselbar süß-fruchtige Geschmack des Paprikas auch nach der schonenden Kammertrocknung voll erhalten
Reise mit uns ins Land der Farben und Aromen
Gemeinsam mit Profikoch und Autor Markus Sämmer haben wir eine weitere Gewürzmischung aus ganzen Zutaten entwickelt
Baskischer Chili spo-disabled Schwarzer Urwaldpfeffer (geräuchert) 22Herkunft In dem kleinen idyllischen rtchen Larressore, in Frankreich, baut Ramuntxo Olhagaray bereits seit 1998 baskischen Chili an. Mit direktem Zugang zur franzsisch spanischen Kste am tiefblauen Atlantik, umringt von sattgrnen Wiesen und herrlich duftenden Weinbergen sind die Lage und das Klima optimal. Auf der ca. zwei Hektar groen Farm 'Atxania' erntet der traditionelle Familienbetrieb in liebevoller Handarbeit pro Jahr ca. 1500 kg der baskischen
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