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ohne dass der Wein an Leichtigkeit verliert
Das Bukett ist ausdrucksstark: Es entfalten sich intensive Noten von Stachelbeere
Nach der sorgsamen Pressung und Vinifizierung erfährt der Grundwein eine zweite Gärung in der Flasche gemäß der klassischen Methode Champenoise
um die Eigenheiten der einzelnen Parzellen zu bewahren
2023 Barbera d'Alba Superiore, E Pira & Figli, Chiara Boschis, DOC Jean Michel Gerin ohne dass der Wein an2023 Barbera d'Alba Superiore fra E. Pira & Figli, Chiara Boschis er en saftig og elegant fortolkning af Barbera fra nogle af Piemontes bedste marker. Vinen kombinerer modne frugtaromaer med frisk syre, fin mineralitet og en diskret fadprget dybde, der giver bde energi og finesse. Den brer samtidig tydeligt prg af Chiara Boschis moderne, men terroirtro stil og hendes historiske betydning i Barolo. Geschmacksprofil I glasset fremstr vinen dyb rubinrd
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