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Der Rot vom Grün bleibt bis zum ersten Winter auf der Vollhefe und bis zur Füllung auf der Feinhefe (im Stahltank)
Die Trauben wurden mit einem Ertrag von 2800 Litern je Hektar gelesen und nach dem Pressen spontan vergoren
die in den 2010er Jahren hauptsächlich auf kalkhaltigen Böden angelegt wurden und biodynamisch bewirtschaftet werden
Nach kurzer Maischestandzeit wurde er abgepresst und für im Stahltank vergoren
Konni & Evi Silvaner Tethys 2023 vinaturel Der Rot vom Grün bleibtSICHER DIR DIE LETZTEN FLASCHEN! Konni & Evi Tethys Silvaner 2023: Helles Goldgelb im Glas. Das Bukett ist dicht und intensiv mit Aromen reifer gelber Frchte frische und gedrrte Aprikose , ergnzt von therischen Noten, Melisse, Kamille und feinem Bienenwachs. Am Gaumen zeigt er einen eleganten Surezug, delikate Phenolik und einen erstaunlich guten Krper fr den niedrigen Alkoholgehalt. Die alten Reben und die perfekte Reife sind deutlich sprbar. Mit
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