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Als Debra Mathy 2007 das Unternehmen übernahm

der sowohl Demut als auch Entschlossenheit erfordert

der zwischen Frische und Cremigkeit tanzt

2020 Ned & Henry's Shiraz, Hewitson, Barossa Valley Victorine de Chastenay hier Land für seinen SektEine Explosion aus roten Beeren und warmer Textur. Samtige Tannine mit frischer Sure im Abgang. Der Wein ist das Ergebnis einer Herausforderung, die von einem guten Freund des Eigentmers Dean Hewitson gestellt wurde: einen traditionellen, vollmundigen Barossa Valley Wein herzustellen, der jung zum Mittag oder Abendessen getrunken werden kann und der nicht von Hewitsons Grundprinzipien der Weinherstellung abweichen darf. Franzsische Eiche, feinkrnige